时代烟火中你我共前行

李恩洁

中考结束后，高中生活正式拉开帷幕。青浦到崇明约170公里的距离，似乎拉远了我与他之间的故事，让我不禁怀念。
暑假的周末，空调、手机已成为假日必需品。我惬意地在25摄氏度地恒温房间沙发上翻找手机里的外卖应用，从“销量第一”滑到“好评如潮”，又从“距离最近”切到“配送最快”，几乎吃遍了榜单上的“网红”店铺，味蕾却愈发麻木。妈妈也一筹莫展地来到我身边道：“我们去附近转转吧，都快忘记楼下的模样了。”
我们并肩走下楼，正午的阳光直射在地面，洒水车刚经过的路面快要干透。我们在街角拐弯处停下脚步——一家不起眼的烧饼店正飘出焦香。“五湖四海烧饼”的招牌格外醒目，在榜单上没见过这独特之名我和妈妈彻底地被吸引到店门前，“老板，来两个烧饼都放辣酱，其中一个别放芝麻，孩子过敏。”老板笑着应下，系上围裙开始忙活。宽大的手掌娴熟地揉搓着雪白的面团，手腕灵巧的一翻一按，麻利地扯下来，拍扁拍匀，一把白芝麻“躺”在面饼上，每个动作总是细致入微，粗糙的双手揉搓着一份勤劳与踏实……咬着刚出炉的烧饼，香酥的口感在舌尖散开，那味道似是有魔力，让你也不经意心醉神迷。
一次早课起晚了，我急匆匆地赶往公交站台，老板看见我连忙道:“丫头没吃早饭吧？赶时间，我给你做一个！”我刚想开口说忌口，他却抢先道:“知道，不放芝麻！”我正愣在原地，心里满是震惊与暖意。公交车来了，我攥着热乎乎的烧饼跳上车，一整天都觉得心里暖暖的。放学后我把钱递给他，他摆着手说:“没事，以后常来，叫我杨叔就行”妈妈知道后特意带我去店里道谢。
后来每天早上出门，总能看见杨叔早早地在店里和面，“杨叔，早！”“早呀丫头，上课加油！”一来二去，我也成了那儿的熟客。杨叔是重庆人来到上海打拼并陪孩子。是许多异乡父母共同的选择。清晨六点半的面团格外诱人。但渐渐地我发现烧饼店的人越来越少了，这让我觉得它将面临异常未知的风险。
一天夜里，我来到了烧饼店，看着杨叔独自一人坐在桌前戴着老花镜计算着本月店门开支，一筹莫展地想着对策如何撑下去。我悄悄走近，轻声问道：“杨叔，最近生意是不是不太好？”他抬起头，勉强笑了笑：“是啊，现在网络发达了，大家都忙，没人愿意坐下来吃口热乎的了。”我看了看店里，确实，除我之外空无一人。他也觉得有些累了，想关了这家店。我心头一紧，连忙道：“杨叔，别啊！您这烧饼的味道，是那些外卖比不上的。”接着说“杨叔‘五湖四海’的名字这么别致应该有它的特别之处吧。”他眼睛亮了些:“以前我跑遍各地研究调料来店里的客人，我能调出他们家乡的味道。为在这儿打拼的异乡人出份力。”他回想后，还是决定继续为了那少数的客人留置这温暖且特别的“家”。他走到柜台后面，从铁盒里摸出几张泛黄的纸片，那是他早年记录各地口味的笔记。倾听着他娓娓道来那些笔记里的故事——四川的麻、湖南的辣、广东的鲜，每一种口味背后都藏着一位异乡客的故乡记忆。我望着那些泛黄的纸片，上面密密麻麻的字迹已被岁月磨去了棱角，却仍能看出当年的用心。
正在这时，门帘被掀开，一个穿着工装的男人走进来，操着浓重的东北口音喊了一声：“杨哥，今儿个老样子，多放辣！”他见店里只有我，也不见外，自己倒了杯水坐下：“杨哥，你都不知道，我上个月加班到半夜，路过好几家店都关门了，就你这儿还亮着灯。那会儿我就想，要是连你这儿也关了，这城里就真没个能坐下吃口热饭的地方了。我觉得啊，你可以试着跟跟风像年轻人一样开通外卖平台呀，这样也可以维持生计。”他毅然决然的拒绝了道：“兄弟啊，我希望我制作的的这份美味留在那面对面的人情中带来的人间烟火。而不是让我们之间始终保持距离，那份美味也会在外卖员的送餐中消失。”那个大叔听了这话，大叔沉默了片刻，随即咧嘴一笑：“杨哥，你说得对。现在这年头，能坐下来好好吃顿饭，真难得啊！”
在快节奏、快餐化、数字化的新时代，杨叔没有因为线下的客人减少，而放弃一直以来对于每一位顾客的真心与用心。如今外卖的便捷，却也渐渐疏远了面对面的温暖，忽略了手作食物里的温度。
从前的我，和大多数人一样，习惯了快餐式的生活方式，总追求高效便捷，对于身边的美好“视而不见”，在现在唯有速度是重中之重。可遇见了杨叔，我每天下楼都会下楼买一个含有地域特色的“限定”烧饼，不只是填饱肚子，更是在品味一份人与人之间的温度、和那份匠心的坚守。杨叔的烧饼摊，成了我清晨最温柔的锚点——无论多匆忙，路过时总会被那缕焦香拉住脚步。
之后我都会拉着妈妈去店里面吃烧饼，看见杨叔忙碌的身影，听着他与熟客们唠家常，那股热乎的烟火气总是能让我在快节奏的生活中慢下来。对我来说“五湖四海烧饼”不仅只是一家小店，更是我心里最温暖的角落，也温暖着在上海打拼的异乡人，杨叔用真心和用心坚守这份烟火气，而我一次次的驻足、一次次的奔向，也是回响着他那份孤独的坚守。时代之中我与杨叔之间的的微光相互照应、彼此照亮。
我不再步履匆匆、学会了感受生活的烟火气，在喧嚣中懂得了坚守初心、真诚待人，远比那份快捷弥足珍贵。
无数人奔赴功利与繁华，但总有人坚守初心与烟火。平凡的你，扎根街角，以一炉、一腔赤诚，和那份匠心，守住了人间的温柔；浮躁的我，在遇见你的过程中，褪去浮躁、学会坚守、懂得温暖。
现在来到了崇明，虽相隔170公里，但每当路过早餐店，都会想起杨叔那“五湖四海”烧饼的焦香，便会在记忆的味蕾上不断地苏醒。我明白了，所谓“怀念”不过是人心里最惦念的那一口味道。
时代从不是冰冷的代码或程序，而是无数个“你我”的双向成全。你以初心温暖时代，我因你而成长蜕变。最终你我在烟火气的时代中共前行......